Літо — це не лише сезон відпусток, а й серйозне випробування для організму. При високих температурах тілу доводиться працювати в посиленому режимі, тому важливо допомогти йому правильним раціоном.
Що їсти, коли надворі спека
Головне правило — ніякої важкої, жирної їжі. Страви на кшталт фастфуду, смаженого м’яса, копченостей чи солодкої здоби лише ускладнять травлення і підвищать температуру тіла зсередини. А от гострі спеції, на подив, можуть навпаки допомогти: стимулюють потовиділення, що запускає охолодження шкіри.
В ідеалі ваш літній раціон має включати:
-
нежирне м’ясо (відварене або запечене без жиру);
-
овочі з високим вмістом води (огірки, помідори, болгарський перець, селера, шпинат);
-
фрукти та ягоди (кавун, полуниця);
-
кисломолочні продукти (кефір, натуральний йогурт без цукру);
-
холодні супи (окрошка, холодний борщ);
-
злаки, бобові, насіння та горіхи.
А ось переїдати у спеку точно не варто — це теж дає зайве навантаження на тіло. Якщо не хочеться їсти — не змушуйте себе, але не пропускайте прийоми їжі повністю. Ліпше розбити обід на два етапи — спочатку легкий суп чи салат, згодом — білкова страва.
Будьте обережні з морозивом: надто холодне і солодке, воно може нашкодити горлу, додати зайвого цукру й жиру, а охолоджує лише короткочасно.
Як правильно пити воду влітку
Організм втрачає багато рідини, тому треба постійно поповнювати запаси. МОЗ радить орієнтуватися на відчуття спраги, але особливо пильнувати за дітьми — вони можуть не помічати, що хочуть пити.
Сигналом зневоднення є темна сеча. Якщо вона не світло-жовта — варто випити води.
Що саме пити
-
Найкращий вибір — звичайна питна вода. Без смакових добавок, солі, газу чи цукру.
-
Якщо хочеться чогось “із смаком” — додайте трохи лимонного або ягідного соку. Але не захоплюйтесь — навіть натуральні соки містять багато цукру.
-
Соки з пакетів та солодкі газовані напої — геть: вони лише додають калорій і ще більше сушать.
-
Обмежте каву — вона сечогінна. Так само і алкоголь — у спеку його дія може бути особливо шкідливою.
-
Корисними будуть кисломолочні напої (айран, сироватка), ягідні морси та компоти без цукру.
А ще — не лякайтесь гарячого чаю. Парадоксально, але зелений або чорний чай у помірній кількості може охолодити тіло через стимулювання потовиділення. Тільки не додавайте цукру.
Надто холодні напої — не вихід. Вони можуть викликати судоми шлунка або навіть проблеми з серцем у чутливих людей. Найліпше — пити воду кімнатної температури або трохи охолоджену.
