У Києві стартував сезон великодньої випічки, і ціни на паски цього року вражають різноманіттям. Вартість традиційного святкового хліба коливається від менш ніж 40 гривень до понад 2,5 тисячі гривень залежно від виробника, ваги та інгредієнтів.
Найдешевші варіанти можна знайти у масових мережах. Зокрема, у «Сільпо» маленькі паски стартують від 39,99 гривні за 100 грамів. У «Форі» паска вагою 300 грамів коштує близько 54,90 гривні, а в «Еко-маркеті» вагові кекси продають від 47,98 гривні. У «Сімейній пекарні» вироби невеликої ваги коштують у межах 69–95 гривень.
У середньому сегменті ціни вже помітно вищі. Наприклад, у «Великій кишені» класичні паски та кекси коштують від 80 до майже 300 гривень. У «Сільпо» середній діапазон сягає від 324 до 549 гривень за більш складні вироби та імпортні панетоне.
Водночас преміальний сегмент демонструє зовсім інший рівень цін. У «Сільпо» окремі позиції доходять до 999 гривень і навіть 2 699 гривень за великі паски з дорогими інгредієнтами. Проте найвищі ціни зафіксовано не в цьому сегменті.
Одні з найдорожчих варіантів пропонує магазин Goodwine, де паски коштують від 995 до 1 650 гривень. Це вироби з ускладненими рецептами, додаванням цитрусових, карамелі та інших преміальних складників.
У пекарнях також представлений широкий вибір. Наприклад, у Klara bakery & cafe класичні паски коштують від 270 до 430 гривень, а більш складні варіанти — до 590 гривень.
Окрему нішу займає Le Silpo, де асортимент охоплює як бюджетні позиції від 54,99 гривні, так і преміальні вироби в межах 699–799 гривень. Водночас саме тут не зафіксовано максимальних цін на ринку, попри репутацію преміального сегмента.
Загалом цьогорічний ринок великодньої випічки у столиці демонструє значний розрив між бюджетними та преміальними пропозиціями. Вартість паски залежить не лише від ваги, а й від бренду, рецептури та використаних інгредієнтів, що дозволяє покупцям обирати варіанти під будь-який бюджет.
