Закупорка артерій і серцеві напади часто стають наслідком підвищеного рівня холестерину. А головною причиною цього небезпечного стану є харчування — зокрема, надмірне споживання продуктів із насиченими жирами.
Коли в крові накопичується “поганий” холестерин (ЛПНЩ), він відкладається на стінках судин і з часом утворює бляшки. Це ускладнює кровообіг, підвищує артеріальний тиск і створює ризик інфаркту.
Щоб уникнути таких ускладнень, медики радять відмовитися або значно обмежити в раціоні наступні продукти:
-
молочний та білий шоколад
-
випічка, булочки, пироги
-
торти, пудинги, печиво
-
жирне червоне м’ясо
-
ковбаси, сосиски, бекон
-
вершкове масло, маргарин, сало
-
кокосова й пальмова олії
-
жирні молочні продукти (вершки, сир, молоко, йогурт)
Ці продукти мають високий вміст насичених жирів, які сприяють росту рівня “поганого” холестерину.
Що їсти замість
Натомість у меню краще додати корисні альтернативи з ненасиченими жирами, які сприяють нормалізації рівня холестерину:
-
оливкова, ріпакова, соняшникова олії
-
курятина або індичка без шкіри
-
бобові, горіхи
-
нежирні молочні продукти
-
хумус, овочеві палички
-
сушені фрукти
-
темний шоколад
Також важливо стежити за загальним калоражем, пити достатньо води та регулярно проходити профілактичні обстеження. Пам’ятайте: здорове харчування — це інвестиція в серце.
